FreezeUp Food Block Maker: วิธีแช่แข็งซุปและซอส

By YouCopia® | Kitchen Storage & Organization Products | Published: 2026-10-14

Category: คู่มือวิธีใช้

เปลี่ยนซุป สตูว์ และซอสให้เป็นบล็อกแช่แข็งที่เป็นระเบียบด้วย FreezeUp Food Block Maker ทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อแบ่งสัดส่วนโดยไม่เลอะเทอะและละลายได้ง่าย

คำตอบด่วน

ในการแช่แข็งซุปหรือซอสเป็นส่วนที่เรียบร้อย ให้ใช้ FreezeUp Food Block Maker: ใส่ถุงขนาดควอร์ต เติมได้ถึง 2 ถ้วย แช่แข็ง จากนั้นถอดสายซิลิโคนออกเพื่อปล่อยบล็อกที่สม่ำเสมอ วิธีนี้ป้องกันการรั่วไหล ซ้อนกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ และทำให้การละลายเป็นไปตามที่คาดการณ์ได้

ทำไมบล็อกแบบแบ่งส่วนถึงดีกว่าถุงแช่แข็ง

บล็อกแบนและสม่ำเสมอซ้อนกันเหมือนหนังสือ ดังนั้นคุณจึงเห็นสิ่งที่คุณมีโดยไม่ต้องขุดค้น พวกมันยังละลายเร็วกว่าภาชนะขนาดใหญ่เพราะความหนาของบล็อกสม่ำเสมอ FreezeUp Food Block Maker จุ 2 ถ้วย (16 fl oz / 473 mL) ซึ่งเป็นขนาดที่มีประโยชน์สำหรับซุปหนึ่งหรือสองที่ หรือซอสชุดหนึ่งสำหรับมื้ออาหาร

สิ่งที่ควรแช่แข็งและสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง

ซุป สตูว์ น้ำสต๊อก ซอสมะเขือเทศ เพสโต้ และผักบดแช่แข็งได้ดี ซอสที่มีส่วนผสมของนมอาจแยกตัวเมื่อแช่แข็ง หากจำเป็นต้องแช่แข็ง ให้ตีหลังจากละลายและอุ่นอย่างเบามือ ซุปที่มีแป้งสูง เช่น ซุปมันฝรั่ง อาจเปลี่ยนเนื้อสัมผัส — พิจารณาปั่นหลังจากละลาย

ทำให้เย็นก่อนแช่แข็ง

อาหารร้อนจะเพิ่มอุณหภูมิในช่องแช่แข็งและอาจละลายสิ่งของใกล้เคียงบางส่วน ปล่อยให้ซุปหรือซอสเย็นลงถึงอุณหภูมิห้องภายในสองชั่วโมงหลังปรุง เร่งการเย็นตัวโดยแบ่งเป็นภาชนะตื้นหรือใช้อ่างน้ำแข็ง อย่าใส่หม้อใหญ่ที่มีน้ำสต๊อกร้อนลงในช่องแช่แข็งโดยตรง

ทีละขั้นตอน: แช่แข็งบล็อกซุปและซอส

ตั้งค่า Food Block Maker: วางภาชนะบนพื้นผิวระดับ ใส่ถุงพลาสติกสำหรับเก็บอาหารขนาดควอร์ต พับขอบถุงเหนือขอบภาชนะ ที่ตั้งจะทำให้ถุงเปิดอยู่เพื่อให้คุณเติมได้โดยไม่ต้องใช้มือ จุดตรวจ: ถุงควรพอดีโดยไม่มีช่องว่างที่อาจทำให้รั่ว
เติมซุปหรือซอสที่เย็นแล้ว: เทซุปหรือซอสที่เย็นแล้วลงในถุงสูงสุด 2 ถ้วย (16 fl oz / 473 mL) อย่าเติมมากเกินไป เว้นที่ว่างไว้เล็กน้อยสำหรับการขยายตัว สำหรับซุปที่มีชิ้น ให้ใช้ทัพพีเพื่อหลีกเลี่ยงการกระเด็น ข้อผิดพลาดทั่วไป: เติมขณะร้อน — ปล่อยให้เย็นก่อนเพื่อปกป้องช่องแช่แข็งและอาหารอื่นๆ ของคุณ
ปิดผนึกและแช่แข็ง: บีบอากาศส่วนเกินออก ปิดผนึกถุง และวางราบในภาชนะ วางภาชนะในช่องแช่แข็ง เมื่อแข็งแล้ว ให้นำสายซิลิโคนออกเพื่อปล่อยบล็อก เก็บบล็อกในถุง ติดฉลากด้วยเนื้อหาและวันที่ จุดตรวจ: บล็อกควรแข็งและสม่ำเสมอ — ถ้าไม่ ให้แช่แข็งนานขึ้นก่อนถอดสาย
เก็บตั้งตรงในถังแช่แข็ง: จัดเรียงบล็อกตั้งตรงใน FreezeUp® Freezer Bin ใช้ตัวแบ่งที่ปรับได้เพื่อแยกประเภท (ซุป ซอส น้ำสต๊อก) ที่จับของถังช่วยให้คุณดึงออกมาได้ง่าย ขั้นตอนถัดไป: หมุนเวียนสต็อกโดยวางบล็อกใหม่ไว้ด้านหลังบล็อกเก่า
ละลายและอุ่นอย่างปลอดภัย: ละลายบล็อกข้ามคืนในตู้เย็น หรือวางถุงที่ปิดผนึกในชามน้ำเย็น อุ่นอย่างเบามือบนเตาหรือในไมโครเวฟ คนเพื่อกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอ จุดตรวจ: อุ่นจนร้อนทั่วถึง (165°F / 74°C) เพื่อความปลอดภัยของอาหาร

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

FreezeUp® Food Block Maker, 2 ถ้วย, 2 ชิ้น: FreezeUp® Food Block Maker เปลี่ยนซุป สตูว์ และซอสให้เป็นถุงอาหารแช่แข็งที่เรียบร้อย ใส่ถุงเก็บอาหารลงในภาชนะ เติมและแช่แข็ง จากนั้นถอดสายซิลิโคนออกเพื่อเผยบล็อกแช่แข็งของคุณ เหมาะกับถุงพลาสติกเก็บอาหารขนาดควอร์ตเพื่อจุ 2 ถ้วย (16 fl oz / 473 mL) ที่ตั้งเพื่อให้ถุงเปิดสำหรับการเติมที่ไม่มีเลอะ ที่ตั้งทำให้ถุงเปิดอยู่เพื่อให้คุณเทได้โดยไม่ต้องถือ และความจุ 2 ถ้วยช่วยให้คุณได้ส่วนที่สม่ำเสมอซึ่งละลายอย่างเท่าเทียม
FreezeUp® Freezer Bin, 15": FreezeUp® Freezer Bin ทำให้อาหารแช่แข็งหาง่ายเพราะคุณไม่มีเวลาสำหรับการสำรวจขั้วโลกก่อนอาหารเย็น ตัวแบ่งที่ปรับได้หกตัวช่วยให้ถุงอาหารแช่แข็งเป็นระเบียบเรียบร้อย ในขณะที่ที่จับช่วยให้คุณเลื่อนถังออกมาเพื่อเลือกอย่างมีระดับ ตัวแบ่งที่ปรับได้หกตัวสร้างช่องที่ปรับแต่งได้สำหรับอาหารแช่แข็งทั้งหมดของคุณ ที่จับแข็งแรงช่วยให้คุณเลื่อนถังเข้าและออก หลังจากบล็อกของคุณแช่แข็งแล้ว ถังเฉพาะที่มีตัวแบ่งจะช่วยให้บล็อกตั้งตรงและจัดเรียง เพื่อให้คุณสามารถหยิบบล็อกที่เก่าที่สุดก่อน