FreezeUp Food Block Maker: Soepen en sauzen invriezen
By YouCopia® | Kitchen Storage & Organization Products | Published: 2026-10-14
Category: Handleidingen
Verander soepen, stoofschotels en sauzen in nette diepvriesblokken met de FreezeUp Food Block Maker. Volg deze stappen voor morsvrij portioneren en gemakkelijk ontdooien.
Snel antwoord
Om soep of saus in nette porties in te vriezen, gebruik je de FreezeUp Food Block Maker: steek een quart-zakje erin, vul met maximaal 2 kopjes, vries in en verwijder vervolgens de siliconen banden om een uniform blok vrij te maken. Deze methode voorkomt lekken, stapelt efficiënt en maakt ontdooien voorspelbaar.
Waarom portieblokken beter zijn dan vriezerzakjes
Platte, uniforme blokken stapelen als boeken, zodat je in één keer kunt zien wat je hebt zonder te graven. Ze ontdooien ook sneller dan een omvangrijke container omdat de dikte van het blok consistent is. De FreezeUp Food Block Maker bevat 2 kopjes (16 fl oz / 473 mL), een handige maat voor één of twee porties soep of een batch saus voor een maaltijd.
Wat in te vriezen en wat te vermijden
Soepen, stoofschotels, bouillon, tomatensaus, pesto en gepureerde groenten vriezen goed in. Zuivelgebaseerde sauzen kunnen scheiden bij invriezen; als je ze toch moet invriezen, klop ze dan na het ontdooien en verwarm ze voorzichtig. Soepen met veel zetmeel, zoals aardappelsoep, kunnen van textuur veranderen—overweeg ze na het ontdooien te pureren.
Koel voordat je invriest
Warm eten verhoogt de vriezertemperatuur en kan nabijgelegen items gedeeltelijk ontdooien. Laat soep of saus binnen twee uur na het koken afkoelen tot kamertemperatuur. Versnel het koelen door het in ondiepe bakjes te verdelen of een ijsbad te gebruiken. Zet nooit een grote pan hete bouillon direct in de vriezer.
Stap-voor-stap: soep- en sausblokken invriezen
- Zet de Food Block Maker klaar: Plaats de container op een vlakke ondergrond. Steek een quart-zakje voor voedselopslag erin en vouw de bovenkant over de rand. Het statief houdt het zakje open zodat je het handsfree kunt vullen. Controlepunt: het zakje moet strak zitten zonder openingen die lekkage kunnen veroorzaken.
- Vul met gekoelde soep of saus: Giet maximaal 2 kopjes (16 fl oz / 473 mL) gekoelde soep of saus in het zakje. Niet te vol doen; laat wat ruimte voor uitzetting. Gebruik een soeplepel voor soep met stukjes om spatten te voorkomen. Veelgemaakte fout: vullen terwijl het heet is—laat het eerst afkoelen om je vriezer en ander voedsel te beschermen.
- Sluit af en vries in: Druk overtollige lucht eruit, sluit het zakje af en leg het plat in de container. Plaats de container in de vriezer. Zodra het hard is, verwijder je de siliconen banden om het blok vrij te maken. Bewaar het blok in het zakje, voorzien van inhoud en datum. Controlepunt: blokken moeten stevig en uniform zijn—zo niet, vries dan langer in voordat je de banden verwijdert.
- Bewaar rechtop in een vriezerbak: Rangschik blokken rechtop in een FreezeUp® Freezer Bin. Gebruik verstelbare scheidingswanden om soorten (soepen, sauzen, bouillon) te scheiden. De handgrepen van de bak maken het gemakkelijk om hem eruit te trekken. Volgende stap: roteer de voorraad door nieuwere blokken achter oudere te plaatsen.
- Veilig ontdooien en opwarmen: Ontdooi blokken 's nachts in de koelkast of plaats het verzegelde zakje in een kom met koud water. Verwarm voorzichtig op het fornuis of in de magnetron, roer om de warmte gelijkmatig te verdelen. Controlepunt: verhit tot het stomend heet is (165°F / 74°C) voor voedselveiligheid.
Productfeiten
- FreezeUp® Food Block Maker, 2 kopje, 2-stuks: FreezeUp® Food Block Maker verandert soepen, stoofschotels en sauzen in nette zakjes met bevroren voedsel. Steek een zakje voor voedselopslag in de container, vul en vries in. Silicone banden worden vervolgens verwijderd om je bevroren blok te onthullen. Past in quart-zakjes voor voedselopslag en bevat 2 kopjes (16 fl oz / 473 mL). Het statief houdt zakjes open voor een rommelvrije vulling. Het statief houdt het zakje open zodat je kunt gieten zonder het vast te houden, en de 2-kopjes capaciteit geeft je consistente porties die gelijkmatig ontdooien.
- FreezeUp® Freezer Bin, 15 inch: FreezeUp® Freezer Bin maakt bevroren voedsel gemakkelijk te vinden, want je hebt geen tijd voor een arctische expeditie voor het avondeten. Verstelbare scheidingswanden houden zakjes met bevroren voedsel netjes geordend, terwijl handgrepen je helpen de bak eruit te schuiven voor een koninklijke selectie. Zes verstelbare scheidingswanden creëren aangepaste compartimenten voor al je bevroren voedsel. Stevige handgrepen helpen je de bak in en uit te schuiven. Nadat je blokken zijn ingevroren, houdt een speciale bak met scheidingswanden ze rechtop en gesorteerd, zodat je eerst het oudste blok kunt pakken.

