FreezeUp Food Block Maker: تجميد الشوربات والصلصات

إجابة سريعة

لتجميد الحساء أو الصلصة في أجزاء متساوية، استخدم قالب FreezeUp Food Block Maker: أدخل كيسًا بحجم كوارت، واملأه بما يصل إلى 2 أكواب، ثم جمّد، ثم أزل الأشرطة السيليكونية لتحرير كتلة موحدة. تمنع هذه الطريقة التسرب، وتُخزَّن بكفاءة، وتجعل عملية الذوبان متوقعة.

خطوة بخطوة: تجميد كتل الحساء والصلصة

1. جهّز قالب الطعام: ضع الحاوية على سطح مستو. أدخل كيسًا بلاستيكيًا لتخزين الطعام بحجم كوارت، مع طي الجزء العلوي فوق الحافة. الحامل يبقي الكيس مفتوحًا حتى تتمكن من ملئه دون استخدام اليدين. نقطة تفتيش: يجب أن يكون الكيس ملائمًا بإحكام دون فجوات قد تسبب تسربًا.
2. املأ بالحساء أو الصلصة المبردة: صب ما يصل إلى 2 أكواب (16 أونصة سائلة / 473 مل) من الحساء أو الصلصة المبردة في الكيس. لا تملأ أكثر من اللازم؛ اترك مساحة صغيرة للتمدد. للحساء المقطّع، استخدم مغرفة لتجنب الرش. خطأ شائع: الملء وهو ساخن—اتركه يبرد أولاً لحماية الفريزر والطعام الآخر.
3. أغلق وجمّد: اضغط لإخراج الهواء الزائد، أغلق الكيس، وضعه مسطحًا داخل الحاوية. ضع الحاوية في الفريزر. بمجرد أن يتجمد، أزل الأشرطة السيليكونية لتحرير الكتلة. خزّن الكتلة في الكيس، مع وضع ملصق بالمحتويات والتاريخ. نقطة تفتيش: يجب أن تكون الكتل صلبة وموحدة—إذا لم تكن كذلك، جمّد لفترة أطول قبل إزالة الأشرطة.
4. خزّن منتصبًا في صندوق فريزر: رتّب الكتل منتصبة في صندوق FreezeUp® Freezer Bin. استخدم الفواصل القابلة للتعديل لفصل الأنواع (الحساء، الصلصات، المرق). مقابض الصندوق تسمح لك بسحبه بسهولة. الخطوة التالية: دَوِّر المخزون بوضع الكتل الأحدث خلف الأقدم.
5. ذوّب وأعد التسخين بأمان: ذوّب الكتل طوال الليل في الثلاجة أو ضع الكيس المغلق في وعاء من الماء البارد. أعد التسخين برفق على الموقد أو في الميكروويف، مع التحريك لتوزيع الحرارة بالتساوي. نقطة تفتيش: أعد التسخين حتى يصبح ساخنًا بالبخار في كل مكان (165°F / 74°C) لسلامة الغذاء.

معلومات المنتج

• قالب FreezeUp® Food Block Maker، 2 كوب، عبوة 2 قطعة: يحول قالب FreezeUp® Food Block Maker الحساء واليخنات والصلصات إلى أكياس مرتبة من الطعام المجمد. أدخل كيس تخزين الطعام في الحاوية، املأه وجمّد. ثم تُزال الأشرطة السيليكونية لتكشف عن كتلة الطعام المجمدة. يناسب أكياس تخزين الطعام البلاستيكية بحجم كوارت ليسع 2 أكواب (16 أونصة سائلة / 473 مل). حامل يبقي الأكياس مفتوحة لملء خالٍ من الفوضى. الحامل يبقي الكيس مفتوحًا حتى تتمكن من الصب دون حمله، وسعة 2 أكواب تمنحك أجزاء متسقة تذوب بالتساوي.
• صندوق FreezeUp® Freezer Bin، 15 بوصة: صندوق FreezeUp® Freezer Bin يجعل الطعام المجمد سهل العثور عليه لأنه ليس لديك وقت لرحلة استكشافية في القطب الشمالي قبل العشاء. الفواصل القابلة للتعديل تحافظ على أكياس الطعام المجمد في ترتيب أنيق، بينما تساعدك المقابض على سحب الصندوق للاختيار الملكي. ستة فواصل قابلة للتعديل تخلق حجرات مخصصة لجميع طعامك المجمد. مقابض قوية تساعدك على إدخال وإخراج الصندوق. بعد تجميد الكتل، صندوق مخصص مع فواصل يبقيها منتصبة ومرتبة، حتى تتمكن من أخذ أقدم كتلة أولاً.